Trealamh le haghaidh meaisín triomaithe reo torthaí agus glasraí

Is cineál triomadóir reo é an triomadóir reo, a úsáidtear go forleathan i bpróiseáil torthaí agus glasraí.
Is gléas é an triomadóir reo a dhéanann an t-uisce a dhíhiodráitiú i blueberries trí sublimation i bhfolús ísealteochta. Is é an príomhphrionsabal a bhaineann le triomadóir reo an t-uisce a reo i gcriostail oighir i dtimpeallacht ísealteochta, agus ansin na criostail oighir a thiontú go díreach ina ghal trí fholús agus sublimation teochta, agus ansin déanann an bailitheoir an gal uisce a ghabháil agus reoite arís tríd an gcomhdhlúthadán. Cuireann an próiseas seo deireadh leis an uisce sna blueberries, rud a fhágann cuspóir triomaithe reo a bhaint amach.

Is féidir na torthaí coitianta go léir sa mhargadh a thriomú san oigheann triomaithe torthaí seo. Ar ndóigh, tá an éifeacht triomaithe an -mhaith freisin. Is féidir meaisín triomaithe reo torthaí agus glasraí a úsáid mar chúlchiste bia tirim nuair a théann tú amach agus taisteal, nó mar sneaiceanna ócáideach i do chuid ama saor.

Glacann an t-oigheann doirse dhá bhealach chun cigireacht, dí-chomhdhlúthú páirteanna, oscailt éasca, agus glanadh éasca a éascú.

1. Caomhnaíonn an ghorm-ghorm a thriomú na cothaithigh atá íogair ó thaobh teasa de, mar shampla vitimíní, anthocyanins, agus polyphenols i blueberries. Déantar an próiseas triomaithe reo ag teochtaí ísle, a sheachnaíonn damáiste na gcothaitheach atá íogair ó thaobh teasa de ag teochtaí arda, a chaomhnaíonn na cothaithigh go maith, agus a bhfuil luach cothaithe níos airde aige ná ghormraí triomaithe ardteochta traidisiúnta.

2. Coinnigh dath agus blas nádúrtha. Le linn an phróisis triomaithe, déantar blueberries a reo den chéad uair ag teochtaí ísle chun struchtúr na gcillíní a shocrú, nach scriosfar le linn na céime triomaithe. Cuireann an timpeallacht fholús cosc ​​freisin ar an lí ó ocsaídiú agus míléiriú.

Clibeanna Te: Trealamh le haghaidh meaisín triomaithe reo torthaí agus glasraí, an tSín, monaróirí, monarcha, saor, praghas íseal, déanta sa tSín