An bhfuil a fhios agat na buntáistí go léir a bhaineann leis an líne táirgthe beatha easbhrúite?

Tá go leor buntáistí ag baint leis an líne táirgthe beatha easbhrúite, agus ní mór do gach duine níos mó a fháil amach faoi.
Tá beatha easbhrúite fabhrach do stóráil fhadtéarmach agus do sheilf leathnaithe. Mar gheall ar an teocht ard agus an brú ard le linn an phróisis easbhrúite, maraítear múnlaí, baictéir agus fungais sa bheatha go héifeachtach, rud a fheabhsaíonn cáilíocht sláinteachais na beatha agus a laghdaíonn an baol go dtarlódh galair amhail buinneach, gastroenteritis agus dysentery in ainmhithe.

Trí mhodhanna taighde in vitro, shocraíomar an cinéitic hidrealú einsímeach de sheacht n -amhábhar beatha roimh agus tar éis easbhrúite i intestines carbán féir agus carbán crucian airgid. Léirigh na torthaí go raibh éifeacht ag cóireáil easbhrúite ar ráta hidrealú einsímeach próitéine na n -amhábhar beatha. Go sonrach, tháinig méadú ar an ráta hidrealú einsímeach de bhéile ráibe, arbhar agus sa dara béile tar éis an easbhrúite, agus tháinig laghdú ar an ráta hidrealú einsímeach de bhéile pónaire soighe, feoil agus béile cnámh agus béile éisc tar éis easbhrúite, go háirithe an t -athrú ar an arbhar. Maidir le béile síolta cadáis, ní raibh an t -athrú ar a ráta hidrealú einsímeach roimh agus tar éis easbhrúite soiléir.

Go hachomair, bíonn tionchar dearfach ag cóireáil easbhrúite ar bheatha amhábhair le cion próitéine íseal agus ábhar ard stáirse, ach d'fhéadfadh drochthionchar a bheith aige ar amhábhair a bhfuil cion ard próitéine acu.