Cad é an Méid Meilt Ideal?
Le haghaidh táirgeadh cobhsaí i aMeaisín déantóir millíní bia madra Cineál Tirim, Ba chóir 100% de na hamhábhair a mheilt i púdar fíneáil le méid na gcáithníní0.5mm go 1.0mm (thart ar 60–80 mogalra).
An Riail:Níor cheart go sáródh méid na gcáithníní riamh1/3 den trastomhas poll bás. (m.sh., i gcás millíní 3mm, is é 1mm uasmhéid na gcáithníní).
An Chúis:Braitheann meaisíní déantúsaíochta bia madra Cineál Tirimcuimilte meicniúilteas a ghiniúint. Coscann cáithníní garbh dáileadh fiú teasa, rud a fhágann go mbíonn ionaid "amh" agus millíní leochaileacha.
1. Tagarmharcanna Meilt: Sonraíochtaí Comhábhair
| Cineál Comhábhair | Sprioc Meilt | Méid Scáileáin Molta | Tionchar ar Easbhrúite |
| Gráin (Arbhar, Cruithneacht) | 80 mogalra (Mín) | 0.8mm - 1.2mm | Riachtanach le haghaidh geilitíniú stáirse & "puffing." |
| Béile Feoil & Cnámh | 60 mogalra (Meánach) | 1.0mm - 1.5mm | Soláthraíonn struchtúr; cosc bloic bás. |
| Snáithíní (Prócaí Rís) | 100 Mogall (Ultra-fíneáil) | 0.6mm - 0.8mm | Cosc ar imill "ragged" agus scoilteadh dromchla. |
| Béile pónaire soighe | 80 mogalra (Mín) | 0.8mm - 1.0mm | Feabhsaíonn díleáiteacht próitéine agus bailchríoch réidh. |
Grinder Muileann Casúr - Físeán Oibriúcháin
2. Cén Fáth nach féidir "Meilt Beachtais" a Shoshannta do mhuilte millíní bia madraí de Chineál Tirim
Ní sháraíonn meaisíní tirime réamhoiriúnú gaile. Dá bhrí sin, tá anstaid fhisiciúilden phúdar a chinneann rath an phróisis "cócaireachta".
I. Achar Dromchla & Aistriú Teas
Tá cóimheas níos mó dromchla agus toirte ag cáithníní níos lú. Ligeann sé seo don teas cuimilte a ghineann an scriú dul isteach i lár an cháithnín láithreach.
Toradh:90%+ geilitíniú stáirse, rud a fhágann go bhfuil an bia an-díleáite do mhadraí.
II. Leathnú & "An Géarchor"
Tá "géarchor" nó uigeacht ar leith ag teastáil ó bhia madraí.
- Má tá sé ró-gharbh:Beidh na pócaí aeir a fhoirmítear le linn an leathnaithe míchothrom, rud a fhágann go mbeidh an kibble ró-chrua nó ró-bhriste.
- Más fearr:Faigheann tú struchtúr aonfhoirmeach scagach a mbaineann madraí taitneamh as agus a choinníonn a chruth.
III. Bás agus Cosaint Scriú
Feidhmíonn blúirí móra gan talamh (cosúil le cromáin arbhair nó píosaí cnámh) mar scríobaigh. Cruthaíonn siad "micrea-chlaonadh" ar dhromchla an scriú agus féadann siad poill bheaga an dísle a chlogáil go tapa, rud a fhágann go mbíonn spící contúirteacha brú ann.
3. Céim ar-Céim: An Sreabhadh Oibre Meilt Gairmiúil
- Scaradh Maighnéadach:Pas gach grán amh trí amaighnéad buana bhaint scraps miotail. Is féidir le píosa sreinge amháin scáileán muileann casúr nó scriú easbhrúite a mhilleadh.
- Muilleoireacht Casúr Bunscoile:Úsáid muileann casúr ardluais (2800-3600 RPM) chun an meascán a smidiríní.
- Scagadh (An Geata Cáilíochta):Bain úsáid as scáileán creathadh tar éis meilt. Ba cheart aon ábhar nach n-éiríonn leis an marc 1.0mm a sheoladh ar ais le-athmheilt.
- Meascadh Aonchineálach:Cuir micrea-chomhábhair (vitimíní/mianraí) leis tar éis iad a mheilt lena chinntiú nach gcailltear iad i gcóras bailithe deannaigh an mhuilinn casúir.
★Cliceáil chun tuilleadh eolais a fheiceáil faoi bhrúite casúr.
4. Ceisteanna Coitianta:
C1: Cén fáth go bhfuil mo dhromchla bia madra garbh agus "gruaigiúil"?
Freagra:Tá sé seo beagnach i gcónaí mar gheall armeilt neamhleor na n-ábhar snáithíneach. Ní leánn ná ní leathnaíonn snáithíní fada; bata siad amach as an dromchla millíní. Bain úsáid as scáileán níos míne (0.8mm) le haghaidh do fhoinsí snáithíní.
C2: An féidir liom comhábhair a mheilt le chéile, nó ar cheart dom iad a dhéanamh ar leithligh?
Freagra:Le haghaidh easbhrúiteoirí tirim,comhpháirteach meilt(meilt an meascán iomlán) go minic níos fearr. Cuidíonn na gránaigh níos déine "a bhrú" béilí feola olacha nó bog tríd an scáileán muileann casúr, cosc a chur ar clogging.
C3: Conas a dhéanann taise difear d'éifeachtúlacht meilt?
Freagra:Ba chóir go mbeadh cion taise ag amhábhairníos lú ná 14%le haghaidh meilt. Má tá an grán ró-thaise, déanfaidh sé "greamaigh" ar an scáileán muileann casúr, ag laghdú an t-aschur agus ina chúis le róthéamh an mhótair.
C4: An ndéanfaidh meilt fíneáil an bia madra ró-dheannach?
Freagra:Nuair a théann an púdar mín isteach san easbhrúiteoir agus é measctha le huisce/ola agus teas, casann sé ina thaos comhtháite. Dá mhíne an púdar, is lú deannach a tháirgfidh an kibble triomaithe deiridh toisc go bhfuil an "ceangailteach" níos láidre.
Fíorasc Deiridh: An Riail 1%.
Sa tionscal bia peataí,1% den infheistíochti muileann casúr maith agus is féidir le scáileán a shábháil20% den chostasi bhfuinneamh amú agus táirge diúltaithe ag an easbhrúiteoir.
Do Ghnóthaí Tosaithe:Ná skip an sifter.
Le haghaidh Rialú Cáilíochta:Seiceáil do scáileán le haghaidh poill gach lá.
Próifíl na Cuideachta
