Is cineál trealaimh é muileann millíní beatha, ar a dtugtar preas millíní freisin, a chuireann brú ar chomhábhair beatha i bhfoirm ghráinneach. Feabhsaíonn a chuma go mór éifeachtacht agus cáilíocht na próiseála beatha, agus úsáidtear go forleathan é i bhfeirmeoireacht ainmhithe agus éanlaith chlóis. Tá meaisín millíní beatha comhdhéanta den chuid is mó de ghléas beathaithe, feiste brú, feiste rialaithe, feiste fuaraithe agus córas rialaithe leictreachais.
Is é seo a leanas a phrionsabal oibre: téann an t-ábhar beatha isteach sa ghléas brú tríd an bhfeiste beathaithe, agus trí rothlú agus easbhrúite na rollóirí, cruthaíonn an t-ábhar beatha gráinníní de réir a chéile. Le linn an phróisis bhrúite, is féidir le taise agus teocht measartha feabhas a chur ar phlaisteacht an bheathú, ag foirmiú cáithníní aonfhoirmeacha agus dlús cuí.
