Úsáideann muilte casúr sraith casúir rothlach chun an gráin a bhualadh, lena linn a ritheann na casúir ag luas ard chun an t-amhábhar a bhriseadh suas go dtí go bhféadfaidh na comhábhair brúite seo dul tríd an mogalra sceite imeallach. Braitheann méid agus aonfhoirmeacht na gcáithníní beatha a tháirgtear leis an modh seo ar mhéid casúr, cruth, luas rothlach agus cruth agus méid oscailt an mhogalra sceite imeallach. Is féidir an modh brúite casúr a úsáid chun beatha millíní a tháirgeadh i raon leathan méideanna.
Úsáideann brúiteoirí muileann sorcóir péirí de rollóirí sorcóireacha chun amhábhair a bhrú isteach i millíní beaga. Tá wrinkles agus grooves mín ar a ndromchla ag na rollóirí seo a ghníomhaíonn ar an dromchla beathaithe. Tá na rollóirí ar thaobh amháin tapa agus cruthaíonn siad brú iomlán ar an taobh eile. Déantar méid na gcáithníní beatha a chinneadh de réir líon na rollóirí, an fad idir na rollóirí, trastomhas na rollóirí, luas agus limistéar rocach a ndromchla. Go ginearálta, táirgeann an modh brúite rolla cáithníní beatha níos comhionann.
