Roinntear na modhanna brú go ginearálta i dteicneolaíocht eastóscadh agus teicneolaíocht brú
Próiseas eastósctha
Tugtar ola láite ar an ola a tháirgtear leis an bpróiseas eastósctha freisin, is é sin an ola a bhaint as tuaslagóir orgánach (cosúil le gásailín, eatánól, etc.). Is cineál próiseas déanta ola é an modh eastósctha ina mbaintear an ola tríd an amhábhar ola a sáithiú le ola tuaslagóir (gásailín éadrom Uimh. 6) agus é a bhaint ag teocht ard. Is meascán de thuaslagóirí orgánacha agus olaí é an "ola" a bhaintear as an eastóscadh tosaigh, nach féidir a ithe. Caithfidh sé dul trí shraith de phróisis scagtha (dewaxing, degumming, dehydration, deodorization, deacidification, decolorization agus cóireálacha ceimiceacha eile) sular féidir é a ithe. Tá an ola éadrom i gcoitinne i ndath agus tá an boladh nádúrtha bunaidh san ábhar síolta éadrom nó gan aon bholadh soiléir. Is féidir le teicneolaíocht eastóscadh beagnach an ola go léir a bhaint as an ola, tá an tairbhe eacnamaíoch an-ard, is é an modh próiseála is coitianta sa tionscal ola nua-aimseartha.
Próiseas brú
Is éard atá i bpróiseas brúite, ar a dtugtar "modh brú fisiceach" freisin, fórsa seachtrach a úsáid chun an ola a bhrú amach san ola, go ginearálta leis an bpróiseas róstadh.
Roinntear ola brúite i bpreasú traidisiúnta agus brúigh scagtha.
